Carta de sala
Disfruta de nuestras raciones o menús en nuestro restaurante.
Entrantes para compartir
| Pan de cristal con tomate y aceite de oliva virgen Huevos rotos con patatas y jamón Empanada argentina Croquetas de jamón Croquetas de langosta Revuelto de morcilla y patata cerilla Queso de cabra templado sobre cebolla caramelizada Pulpo a la parrilla sobre puré de patata y aceite de pimentón Setas empanadas con ali-oli Creppes rellenos con puerros, setas, langostinos y salsa holandesa Parrillada de verduras y sal Maldon Anchoas del Cantábrico y aceite de oliva virgen Jamón ibérico de bellota Gambas a la plancha Queso curado de oveja Berenjenas empanadas con mermelada de tomate y miel de caña |
3,95 € 7,95 € 3,75 € 11,50 € 11,95 € 7,95 € 11,95 € 18,50 € 11,95 € 11,95 € 11,95 € 15,50 € 19,00 € 19,50 € 15,00 € 11,95 € |
Ensaladas
| Ensalada mixta completa Ensalada de pimientos asados y ventresca de bonito Ensalada de burrata fresca, tartar de tomate y albahaca frita Ensalada de salmón ahumado y aguacate con salsa vinagreta |
7,95 € 12,00 € 12,95 € 12,95 € |
Carpaccio y pastas
| Carpaccio de atún sobre pulpa de tomate y vinagreta de berberechos Carpaccio de solomillo, alcaparras y queso parmesano Salteado de spaguetis, setas, gulas y langostinos |
12,95 € 12,95 € 9,50 € |
Carnes
| Costillar asado a baja temperatura con salsa barbacoa ó chimichurry Entrecotte a la parrilla / 350 gr. Pollo deshuesado a la parrilla Escalope de pollo Secreto ibérico a la parrilla, jamón y ajetes tiernos Cachopo de ternera al estilo asturiano (2*) Rabo de toro estofado al vino tinto Chuletas de cordero de lechal a la parrilla Solomillo de vaca a la parrilla con salsa (Cabrales, pimienta o foie) Solomillo a la parrilla fileteado / 500 gr. (2*) Steak tartar de solomillo Burger meat Angus Nebrasca a la parrilla Lomo alto argentino fileteado a la parrilla / 500 gr. (2*) Chuletón fileteado a la parrilla / 1000 gr. (2*) |
12,95 € 15,00 € 11,50 € 7,95 € 14,50 € 22,50 € 14,50 € 17,00 € 21,95 € 44,00 € 22,50 € 12,00 € 29,50 € 34,00 € |
| * Dos personas |
Vaca madura Dry aged 40 días
| Chuleta de vaca madura gourmet / 600 gr. T-Bone steak a la parrilla / 1000 gr. lomo bajo y solomillo Tomhawk steak a la parrilla / 1000 gr. lomo bajo y solomillo (2*) |
23,00 € 48,00 € 46,00 € |
Arroces y pescados a la sal
| Arroz negro con chipirones y gambas (mín. 2 personas) Arroz Señoret con pollo y marisco todo limpio (mín. 2 personas) Arroz caldoso con bogavante (mín. 2 personas) Merluza a la parrilla con espárragos y langostinos Bacalao gratinado con salsa holandesa sobre patata y tomate **Precio por persona |
17 € ** 18 € ** 19 € ** 19,50 € 19,95 € – |
Otras guarniciones
| Pimientos de Guernica Espárragos verdes a la plancha Patata asada, mantequilla y ali ol |
3,95 € 4,50 € 3,95 € |
